どうも、過ぎ去し今秋、妹に言われて一番嬉しかった言葉が「パン屋さんにでもなるんか」だった私です。
なにを隠そう、この秋私は、暇さえあれば、否、暇がなくともパンを生成しては、真夜中に出来立てを頂くという罪深き幸福時間を過ごしておりました。
パンなら無限に食べ続けられると言っても過言ではないくらいパンが好きな私なのですが、まぁ万年ダイエット奴なので市販の菓子パンは極力控えていたわけですね。
そんな折、半額(重要)の強力粉に遭遇してじゃあ手作りしたらええやんってなったんです。
ずっとおうちでパンを作る側の人間になりたかったので、ドライイーストは定価で買いました。セリアでごく少量入りのものを。パン作りと私が相性悪かった時にダメージをくらわないように少量、安価で手に入れました。百均ありがたき。
まぁそんなご心配もなくド・ハマりするんですけどね。
記念すべき第1回目のパン作り結果が残っていました。

※ベーグルdeath(圧)
おうちで簡単☆とみんな(YouTuber)に教えてもらっているのにやっぱり難しい・・。
焼け具合もあまり分からず。
参考にした動画はフライパンだけでできる的な動画です。(ありがたすぎる)
この見た目の可愛くなさの原因はひとえに触り過ぎによるものだと思うんですけど、初心者はマジでレシピ通りの分量キッカリ測った方がいい。と強く思いました。昔から言われ続けていることって本当です。
多分茹でた時に思いの外、生地が緩くなり過ぎてもっちゃもっちゃ触ったんだと思いますね。あとちょっと水が入り過ぎた。(※いや、だからそれ)

そんな失敗すら楽し過ぎたし、美味しかったんですよね。(ほんまか?)
それから休み前とあらば生地をこね、休みとあらばパンを焼き、キャンプにまでもって行くようになりました。

タイトル:『こぶとりじいさんのこぶじゃないよちぎりぱんだよ』

タイトル:『食べかけのお好み焼きじゃないよフォカッチャだよ』
生地がかわいいという感覚も共感できました。

(※これはあんまり可愛くない)
この頃はもうセリアのごく少量ドライイーストではまかなえないようになりよく見かける黄色い箱のアイツを購入しています。
で、トースターで焼いてる方もいたので自分でも試しながら作ってみた。
調整難しい><
(オーブン欲しいすぎる〜〜)
で、初回から2〜3ヶ月くらい経ってこれはうまそうすぎる!と思ったベーグルを、私の妹なのか疑わしいレベルでパン食べなくても生きていける妹に画像を送りつけたんです。多分朝早くに。
こんなん


(うまそう)
そしたら言われましたパン屋さんにでもなるんかって。
めっちゃ嬉しかった。
嬉しかったのはそれだけじゃなくって食べたいと言ってくれたんですよね。
妹は割とシビアなので別に好きでもないパンを素人がこねくり回したのはチョット・・って感じだったんです。
そんな妹に食べたいと言わしめたことが嬉しかった。勝訴。
ちなみにまだ食べてもらってはない。(勝訴言うな?)
冬になりちょっとパン作り頻度が下がってしまったので思い返す気持ちで記事書いてみました。そして生地をこねたくなりました。(うるさい)
今の所、材料以外に新しいもの(道具)を買わずになんとか形になっていますので、よかったら休日前の自由なひとときを私と一緒にパン作りで彩りませんか?(?)